Pu Erh - känd för sina hälsoegenskaper och en karakteristisk "jordig" smak. Det sägs att Pu Erh te minskar andelen fett i kroppen, reglerar kolesterol och främjar matsmältningen. Därför är det känt som ett "viktnedgångs-te" Teet får en mörkbrun färg och blir fylligt med en lätt jordig smak.