Vitt Te
När man låter bladen från tebusken endast genomgå en naturlig torkning, så får man vitt te. Även om vitt te produceras i relativt små mängder, är det populärt i Europa för sin mycket delikata smak och utsökta arom.
Bai Mu Dan | No. 35
139 kr
Teprenumeration - Varierad
399 kr
Granatäpple & Pomelo | No. 149
89 kr
White Snow Buds | No. 36
149 kr
Phoenix Pearl | No. 38
249 kr
Champagne & Jordgubb | No. 41
89 kr
Vitt te (kinesiska: 白茶; pinyin: báichá), även kallat kejsarte, görs av unga bladknoppar. Det bereds på snarlikt sätt som grönt te, men det vita teet ångas eller steks inte efter skörd utan torkas direkt.