Pu Erh

Pu erh te är ett fermenterat te (till skillnad från andra teer som vanligtvis är oxiderade) från Yunnan-provinsen i sydöstra Kina, känt för sin specifika, jordnära och söta smak.

HUR TILLVERKAS PU ERH TE?

Pu erh i sin vanligaste version genomgår en “mikrobiologisk mognad” i stora högar, med mikroorganismer, förhöjd temperatur och luftfuktighet. Denna process tar cirka 4 veckor. Efter denna tid bör pu erh teet "vila" i minst ett halvt år så att dess smak stabiliseras och förlorar obehagliga aromer av jäsning.

PU ERH MED SMAK

Det finns flera blandningar med Pu erh te som är lyckade! En klassiker är vårt Pu Erh te med Hallon och Jordgubb eller varför inte testa någon av våra storsäljare Pu Erh Körsbär eller Pu Erh Fitness?